En un lugar de La Rioja, de cuyo nombre no quiero
acordarme…
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| La tortilla catada en La Rioja Fotografía: SMR el Kurras |
Si
empezamos este post con referencia literaria tan cervantina es por dos razones:
la primera, porque hemos enviado a uno de nuestros corresponsales, el atractivo
SMR el Kurras, a cubrir una última
hora en tierra riojana, origen y patria del castellano. Qué mejor homenaje a
este idioma que su obra literaria cumbre; en segundo lugar, porque no hay labor
más quijotesca que la búsqueda de la tortilla perfecta. La arriesgada misión
debía encontrar respuesta a dos cuestiones básicas: la primera tratará sobre el
lugar de La Rioja en la geografía peninsular tortillera; respecto a un segundo interrogante,
tengo que citar a un hombre sabio dedicado desde su tierna infancia a las
cuestiones del campo que me dio un inteligente consejo: “El vino para el invierno y la cerveza para el verano”. Desde
entonces, una pregunta me carcome día y noche: ¿Qué vino maridar con la
tortilla de patatas? Nadie mejor que SMR el
Kurras para contestar esta acuciante cuestión.
