La tortilla fernandina



Tortilla fernandina, desde Ponferrada



Hoy seremos breves y concisos.

La tortilla de patatas que ilustra esta entrada ha llegado directamente desde Ponferrada de la mano de nuestro querido compañero Ferni.

Ferni siempre ha tenido una especial inclinación por todo el mundo de la farándula. Desde el plató televisivo hasta las bambalinas teatrales, son muchos sus pinitos en esto del espectáculo. Sus intervenciones radiofónicas han marcado un antes y un después en la historia de la radio nacional. En cualquier caso, Ferni es consciente de la importancia crucial de la apariencia de las cosas. Por eso, no ha dudado en ingeniar esta original tramoya para presentar su tortilla de patatas.

¡Qué bella escenografía nos ha remitido nuestro querido amigo Ferni! No sé por qué, pero cada vez que miro esta tortilla no puedo quitarme de la cabeza a Esther Williams.

De pintxos…, con “tx”

El pintxo en cuestión
Fotografía: SMR el Kurras

Ya lo dice la Dirección General de Tráfico y en estas fechas nunca está de más recordarlo: es necesario hacer un descanso cada doscientos kilómetros o al menos cada dos horas de conducción. Estando ya en periodo vacacional, inmersos en el fatídico e indigno calor estival que nos aleja del huevo y nos sumerge en la insípida huevina, nos vemos obligados a recopilar nuestros audaces pasos en pos de la TORTILLA DE PATATAS. La estadística, esa ciencia basada en el error, nos ofrece datos reveladores.

Detengámonos en la procedencia geográfica de las tortillas documentadas. Casi un cuarenta por ciento se corresponde con muestras valencianas; en segunda posición, una de cada cuatro tortillas diseccionadas provenían de León; la medalla de bronce correspondería a las tortillas madrileñas con algo más del veintiún por ciento del muestreo; y, por último pero no por ello peor, hemos considerado casos residuales obtenidos a través de diferentes corresponsalías.