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| Fotografía: Retama - Fuente |
Por una vez es necesario ahondar en serias cuestiones teológicas que nos acerquen a nuevas formas de fe que, inquebrantables y confiadas en su verdad absoluta, se expanden generando nuevos adeptos a la causa. La tortillología se erige como principio y fin de un nuevo orden universal donde la humanidad y toda la creación se han de postrar ante la tortilla de patatas como ser supremo y ente único, dador de vida y juez supremo de los destinos terrenales y divinos.
¡Y David de Jorge es su profeta en la tierra!
Excéntrico cocinero vasco famoso por su programa Robin Food de ETB, David de Jorge concede una entrevista a Jot Down Cultural Magazine de las que extraemos tres respuestas contundentes, fundamentales y llenas de sabiduría y verdad. La primera predica la supremacía cósmica de la tortilla de patatas al reconocerla como “mi único dios, y origen del universo”; la segunda vaticina el advenimiento de una nueva era y el nacimiento de la nueva iglesia de la tortillología a la que todos deberemos rendir culto en un futuro próximo; y por último, entona una alabanza panegírica a todas aquellas tortillas de patatas que ya no son y que iluminaron una mítica edad de oro, guiando los caminos de los creyentes verdaderos y fieles de corazón. Sus palabras nos llenan de esperanza…
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